中国四大蜂蜜都有哪些？

1、洋槐蜜：正确的叫法应该是洋槐蜜、洋槐蜜等，这些只是洋槐蜜的不同叫法而已。金合欢蜂蜜是蜜蜂用金合欢花蜜酿造的蜂蜜。新蜂蜜的颜色是水白色的。随着存放时间的增加，蜂蜜的颜色会逐渐加深，变成很淡的琥珀色。洋槐蜜的味道甜而不腻，有洋槐花的清香，果糖含量高。一般一年内不会结晶。

2、荆条蜂蜜：又称荆条蜜，是蜜蜂以荆条花蜜为原料酿造的蜂蜜品种。荆条花在我国北方地区分布广泛，蜜源分布广，花蜜量大，花期长，所以荆条花蜜的产量非常稳定，是一种稳定的蜂蜜我国的品种。荆条蜂蜜新蜂蜜呈淡琥珀色，味道甜而不腻，结晶呈乳白色，结晶颗粒细密。

3、荔枝蜜：产于我国南方，是蜜蜂采集荔枝花蜜酿制的蜂蜜品种。新蜜呈淡琥珀色，味甜，有荔枝香气，喉辣，乳白色结晶，颗粒细密。

4、枣蜜：枣花分布于我国北方大部分地区。它是用蜜蜂采集的花蜜酿制而成的蜂蜜品种。新枣蜜呈琥珀色，甜腻，有焦糖和杏仁味，不易结晶。结晶颗粒比较粗，不细。